برای افرادی که به دنبال انتخاب وعده غذایی سالم تری هستند بدون اینکه طعم غذاهای سرخ شده مورد علاقه خود را به خطر بیندازند، تصمیم بین سرخ کن بدون روغن و هواپز می تواند گیج کننده باشد. هر دوی این وسایل آشپزی گزینه های عالی برای پخت و پز غذاهای رژیمی و کم چرب ارائه می دهند، اما کدام یک برای نیازهای شما مناسب تر است؟
هدف این پست وبلاگ از هومکیتو تشریح تفاوت‌های بین سرخ کن بدون روغن و هواپز است تا بتوانید هنگام خرید هر یک از این دستگاه‌ها انتخابی آگاهانه داشته باشید. علاوه بر این،به برخی از سوالات متداول پاسخ دهیم تا تمام اطلاعات لازم را در اختیار شما قرار دهیم. در نهایت پرفروشترین سرخ کن های بدون روغن و هواپز های 2023 خدمت شما ارائه میگردد.

هواپز چیست؟

هواپز یک وسیله برقی آشپزخانه ای است که از هوای گرم برای پختن غذا استفاده می کند. هنگام استفاده از این دستگاه، هوای گرم در اطراف غذا به گردش در می آید و در نتیجه پوسته قهوه ای ترد و طلایی رنگی شبیه سرخ کردن در روغن روی اجاق بر روی غذای مورد نظر شما ایجاد می شود. هواپز ها معمولاً از نظر اندازه جمع و جور هستند و فضای قابل توجهی را اشغال نمی کنند. به دلیل مصرف روغن کمتر، غذاهایی که با استفاده از هواپز تهیه می شوند، در مقایسه با غذاهایی که در سرخ کن های سنتی طبخ می شوند، سالم تر هستند.

سرخ کن بدون روغن چیست؟

سرخ کن بدون روغن وسیله ای است که از ترکیب حرارت و همرفت برای پخت غذا استفاده می کند. سرخ کن بدون روغن نیز در فرآیند پخت از هیچ روغنی استفاده نمی کند، بنابراین غذایی که در آن طبخ می کنید چربی کمتری دارد. سرخ‌کن‌های بدون روغن نیز در اندازه‌های مختلفی عرضه می‌شوند، بنابراین می‌توانید یکی را متناسب با آشپزخانه خود پیدا کنید.

دستگاهی که از گرما و همرفت برای تهیه غذا استفاده می کند به سرخ کن بدون روغن معروف است. علاوه بر این، این نوع سرخ کن در طول فرآیند پخت نیازی به استفاده از روغن ندارد و در نتیجه چربی کمتری در غذای آماده می شود. علاوه بر این، سرخ کن های بدون روغن در اندازه های مختلف موجود است که به شما این امکان را می دهد که مناسب آشپزخانه و ظرفیت مورد نظر خود را انتخاب نمائید.

مزایای هواپز

همچنین پوسته ترد و خوش طعم تر از سرخ کن بدون روغن تولید می کند، بنابراین غذای شما طعم بهتری خواهد داشت. در نهایت، هواپز نیازی به روغن ندارد و غذای شما بسیار سالم تر و خوشمزه تر خواهد بود.

هواپز مزایای زیادی دارد و در مقایسه با سرخ کن های بدون روغن مزایای زیادی دارند. از مزایای هواپز میتوان به این نکته اشاره نمود که ، طبخ غذا با هواپز در مقایسه با سرخ کن بدون روغن، با سرعت بیشتری انجام می شود و این امر امکان آماده سازی سریع غذا را فراهم می کند. علاوه بر این، لایه‌ی لذیذتر و تردتری برای غذا ایجاد می کند و طعم کلی را افزایش می دهد. بنابراین هواپز با از بین بردن نیاز به روغن، عادات غذایی سالم تری را ترویج می کند و در عین حال طعم دلپذیری را در ظروف شما حفظ می کند.

مزایای سرخ کن بدون روغن

سرخ کن های بدون روغن در مقایسه با هواپز مزایای مختلفی دارند. اولاً، عدم وجود روغن در سرخ کن بدون روغن منجر به کاهش قابل توجه سطح چربی و کالری در غذای شما می شود. علاوه بر این، فرآیند پخت یکنواخت سرخ کن بدون روغن تضمین می کند که ظاهر و یکنواختی سرخ شدن غذا به مراتب بالاتر باشد. علاوه بر این، انتخاب یک سرخ کن بدون روغن اغلب در مقایسه با هواپز قیمت مقرون به صرفه تری دارد و به شما امکان می دهد در هزینه خود صرفه جویی کنید.

دقت داشته باشید هواپز و سرخ کن های بدون روغن گزینه های فوق العاده مناسب برای کسانی هستند که به دنبال پخت و پز با حداقل چربی هستند.

نکته دیگر اینکه هواپز ها معمولا در توانایی پخت سریع غذا و ایجاد یک پوسته ترد و خوشمزه عالی هستند و سریعتر عمل میکنند. این در حالی است که ، سرخ کن بدون روغن مزایای کاهش چربی و کالری را در کنار هزینه نسبتاً پایین آن ارائه می دهد. بنابراین، انتخاب بهینه برای شما بستگی به نیازهای آشپزی و وضعیت مالی شما دارد. با این وجود، صرف نظر از تصمیم شما، مطمئن باشید که هر دو گزینه فرصت انتخاب آشپزی سالم تری را فراهم می کنند.

ویژگی های مهم سرخ کن بدون روغن

در این بخش برخی از مهمترین ویژگی ها و امکانات سرخ کن بدون روغن را ارائه خواهیم داد.لازم به ذکر است این امکانات ممکن است در برند و دستگاه های مختلف ، متفاوت باشد.

1. فناوری هوای گرم

   استفاده از فن آوری هوای گرم در سرخ کن های بدون روغن این امکان را ایجاد میکند که هوای گرم در اطراف غذا بافتی ترد و طلایی مانند غذاهای سرخ شده ایجاد می کند.

2. دمای قابل تنظیم

   بسیاری از سرخ کن های بدون روغن دارای کنترل دما هستند که امکان تنظیم سطح حرارت را بسته به نوع غذای آماده می کند.

3. تایمر

   گنجاندن تایمر یک ویژگی ارزشمند است که تنظیم زمان پخت را تسهیل می کند و از خطر پخت بیش از حد غذا جلوگیری می کند.

4. سبد آشپزی قابل جابجایی

   سرخ کن‌های بدون روغن مجهز به سبدها یا سینی‌های پخت و پز قابل جابجایی هستند که جدا کردن و تمیز کردن کامل آنها را آسان می‌کند.

5. تنظیمات پخت سفارشی

   سرخ کن های خاص بدون روغن تنظیمات پخت سفارشی را برای انواع مختلف غذا مانند مرغ، ماهی و سیب زمینی ارائه می دهند. این تنظیمات فرآیند پخت و پز را ساده می کند و یک وعده غذایی لذیذ را تضمین می کند.

6. اجزای قابل شستشو در ماشین ظرفشویی

   سرخ کن های بدون روغن دارای قطعات قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی می باشند و فرآیند تمیز کردن را ساده می کنند.

7. اندازه و ظرفیت

   سرخ کن های بدون روغن در طیف وسیعی از اندازه ها و ظرفیت ها در دسترس هستند، و انتخاب مناسبی برای نیازهای خاص شما بسیار مهم است. توصیه می شود هنگام خرید تعداد اعضای خانواده را در نظر بگیرید.

8. ویژگی های ایمنی

   تعداد زیادی از مدل های سرخ کن هوا به ویژگی های ایمنی عالی مانند خاموش شدن خودکار مجهز هستند. به طور کلی سرخ کن های بدون روغن به دلیل طراحی متمایزشان بسیار ایمن در نظر گرفته می شوند.

امکانات هواپز

هواپز  به عنوان یک دستگاه مدرن و مبتکر دارای طیفی از ویژگی های قابل توجه است. استفاده از این امکانات، همراه با قابلیت پخت غذا بدون روغن، مشتاقان زیادی را برای داشتن یک هواپز  در آشپزخانه به خود جلب کرده است. بنابراین، اگر به تغذیه سالم تمایل دارید و مشتاق تهیه وعده های غذایی مقوی هستید، انتخاب هواپز یک گزینه ایده آل است. در ادامه ، ویژگی‌های مهم هواپز را توضیح خواهیم داد:

1. سینی جمع آوری روغن

   هواپزها دارای یک سینی در قسمت زیرین دستگاه به منظور جمع آوری روغن حاصل از پخت و پز گوشت و مرغ و … هستند . این امر سبب نظافت سریع دستگاه میگردد.

2. طراحی متمایز

   پوشش نچسب و سبدهای جداشدنی هواپزها برای تسهیل تمیز کردن بدون دردسر ساخته شده اند هستند که از نگهداری بدون زحمت اطمینان حاصل می کنند. علاوه بر این، اجزای این دستگاه دارای کیفیت و دوام استثنایی هستند و امکان نظافت راحت را فراهم می‌کنند.

3. استفاده از لوازم جانبی

   هواپزها علاوه بر ویژگی های کاربردی خود، مجموعه ای از لوازم جانبی را نیز پشتیبانی می کنند. به عنوان مثال می توان به یک سینی دو طبقه برای افزایش ظرفیت غذا و لوازم جانبی گریل تخصصی اشاره کرد.

4. حالت های پخت همه کاره

   می توان از حالت های مختلف پخت ارائه شده توسط این دستگاه استفاده کرد که شامل برشته کردن، برشته کردن، پختن و گرم کردن مجدد است.

5. عملکرد تایمر

   بسیاری از سرخ کن های هوا در بازار دارای یک تایمر هستند که تعیین دقیق مدت زمان پخت و پز را تسهیل می کند و از سوختن غذا محافظت می کند.

6. قابلیت کنترل دما

   یکی دیگر از ویژگی های قابل توجه هواپز توانایی آن در تنظیم دما است. با استفاده از این ویژگی، می توان دمای هوا را در محدوده 80 تا 200 درجه سانتیگراد تنظیم کرد و از دمای مطلوب پخت برای تلاش های آشپزی خود اطمینان حاصل کرد.

7. قابلیت گرم کردن مجدد غذا

   سرخ کن هوا علاوه بر پخت و پز، در گرم کردن مجدد غذاهای از قبل پخته شده نیز قابل استفاده می باشد.

8. مکانیزم همزن خودکار

   هواپزها دارای ویژگی همزن خودکار است. این عملکرد نیاز به مداخله دستی در طول فرآیند پخت و پز را از بین می برد و هرگونه نگرانی مربوط به کیفیت تهیه غذا را از بین می برد.

نتیجه گیری

اینکه کدام یک از این سرخ کن بدون روغن یا هواپز انتخاب بهتری است کاملا به سلقیه شخصی شما و نوع آشپزی و ظرفیت مورد نظرتان برای آشپزی بستگی دارد. چرا که خروجی نهایی سرخ کن بدون روغن و هواپز ، تقریبا مشابه بوده و خروجی نهایی غذایی سالم و بدون روغن می باشد که کاملا رژیمی  و کم کالری می باشد. البته لازم به ذکر است که غذاهای تهیه شده با سرخ کن های معمولی که حجم زیادی از روغن را خواستار هستند، طعم بسیار خوبی دارد اما در عین حال متاسفانه بسیار خطرناک و مضر است و سلامت را بشدت تهدید خواهد نمود. در حالی که هواپز غذای را با استفاده از جریان همرفتی هوا پخت می‌کند و به دلیل عدم نیاز به روغن، غذای تهیه شده با این دستگاه دارای چربی بسیار کمتر و سالم‌تر است.