مولتی کوکر گاستروبک مدل 42527 GASTROBACK

معرفی مولتی کوکر Gastroback 42527

اگر دوست دارید برای پخت غذاهای مختلف از چند دستگاه جداگانه استفاده نکنید، Gastroback 42527 Design Multicook Pro می‌تواند یکی از گزینه‌های کاربردی برای آشپزخانه باشد. این دستگاه ترکیبی از پلوپز و مولتی‌کوکر است و با داشتن چند برنامه پخت، امکان آماده کردن انواع برنج، حریره و فرنی، سوپ، غذاهای یک‌قابلمه‌ای، کیک و غذاهای بخارپز را فراهم می‌کند.

گاستروبک این مدل را با ظرفیت ۵ لیتر طراحی کرده تا برای تهیه غذا در حجم مناسب خانواده قابل استفاده باشد. در کنار ظرفیت مناسب، وجود ۸ برنامه پخت از پیش تعیین‌شده باعث می‌شود برای غذاهای مختلف لازم نباشد هر بار زمان و تنظیمات دستگاه را از ابتدا مشخص کنید. البته در برخی برنامه‌ها امکان تغییر زمان پخت نیز وجود دارد تا بتوانید نتیجه را مطابق نوع مواد غذایی و سلیقه خود تنظیم کنید.

پخت برنج و غذاهای مختلف با یک دستگاه

یکی از کاربردهای اصلی Gastroback 42527، پخت انواع برنج است. برنامه مخصوص برنج سفید برای آماده کردن مقدارهای مختلف برنج طراحی شده و طبق دفترچه دستگاه می‌تواند برای ۲ تا ۱۰ پیمانه مورد استفاده قرار بگیرد.

در کنار برنامه برنج، حالت Fast Cook برای پخت سریع‌تر، برنامه Multigrain برای غلات و برنج‌های چنددانه، برنامه Porridge برای تهیه حریره و فرنی، حالت Soup برای سوپ و برنامه Multicook برای غذاهای متنوع در نظر گرفته شده است. برنامه Steam نیز امکان بخارپز کردن مواد غذایی را فراهم می‌کند.

مناسب برای آشپزی روزمره

تنوع برنامه‌های Gastroback 42527 باعث می‌شود دستگاه فقط یک پلوپز ساده نباشد. می‌توانید با آن برنج، سوپ، غذاهای ترکیبی، غلات، فرنی و حتی کیک آماده کنید و برای بخارپز کردن سبزیجات و سایر مواد غذایی نیز از سبد بخارپز استفاده کنید.

این ویژگی برای کسانی که به دنبال لوازم آشپزی چندکاره هستند، اهمیت زیادی دارد؛ چون یک دستگاه می‌تواند چند نیاز مختلف را در آشپزخانه پوشش دهد.

سیستم گرمایش 3D برای پخت یکنواخت‌تر

یکی از ویژگی‌های مهم Gastroback 42527 استفاده از سیستم گرمایش 3D است. این سیستم از چند بخش گرمایشی برای ایجاد حرارت در اطراف محفظه پخت استفاده می‌کند و به پخت یکنواخت‌تر غذا کمک می‌کند.

این نوع طراحی مخصوصاً هنگام پخت برنج و غذاهایی که نیاز به توزیع مناسب حرارت دارند، کاربردی است. هدف از سیستم گرمایش 3D این است که حرارت تنها از یک نقطه به ظرف منتقل نشود و فرآیند پخت با توزیع مناسب‌تری انجام شود.

ظرفیت ۵ لیتری برای استفاده خانوادگی

ظرفیت ۵ لیتری دستگاه فضای مناسبی برای آماده کردن غذا در حجم خانوادگی فراهم می‌کند. برای پخت برنج، برنامه دستگاه امکان استفاده از ۲ تا ۱۰ پیمانه را دارد و برای برخی برنامه‌ها نیز حجم مواد قابل تنظیم است.

پیمانه اندازه‌گیری همراه دستگاه نیز حدود ۱۸۰ میلی‌لیتر ظرفیت دارد و برای اندازه‌گیری برنج و سایر مواد مورد استفاده قرار می‌گیرد. وجود پیمانه اختصاصی کمک می‌کند میزان مواد و آب را مطابق دستورالعمل دستگاه راحت‌تر تنظیم کنید.

تایمر تأخیری تا ۱۵ ساعت

یکی از قابلیت‌های کاربردی این مدل، Delay Timer است. می‌توانید زمان شروع یا پایان فرآیند پخت را از قبل تنظیم کنید و دستگاه در زمان مشخص‌شده فرآیند را انجام دهد.

تایمر دستگاه تا ۱۵ ساعت قابل تنظیم است؛ البته طبق دفترچه Gastroback، برای جلوگیری از خراب شدن مواد غذایی توصیه شده زمان‌های طولانی‌تر از ۱۳ ساعت تنظیم نشود.

گرم نگه داشتن خودکار غذا

بعد از پایان برنامه پخت، دستگاه به‌صورت خودکار وارد حالت Keep Warm می‌شود و غذا را گرم نگه می‌دارد. مدت زمان توصیه‌شده برای نگهداری غذا در حالت گرم نیز حداکثر ۱۲ ساعت است.

این قابلیت برای زمانی که غذا زودتر از زمان سرو آماده می‌شود بسیار کاربردی است و باعث می‌شود مجبور نباشید بلافاصله بعد از پایان پخت، غذا را از دستگاه خارج کنید.

بخارپز کردن مواد غذایی

Gastroback 42527 همراه با یک سبد بخارپز عرضه می‌شود. با استفاده از این سبد می‌توانید سبزیجات، مواد غذایی و برخی غذاهای مختلف را با بخار آماده کنید.

بخارپز کردن برای کسانی که به دنبال روش‌های پخت سبک‌تر هستند، گزینه مناسبی است و در کنار پخت برنج و غذاهای معمولی، کاربرد دستگاه را بیشتر می‌کند. دفترچه رسمی نیز عملکرد Steam را به‌عنوان یکی از برنامه‌های دستگاه معرفی کرده است.

پخت کیک در مولتی کوکر

یکی دیگر از قابلیت‌های Gastroback 42527 برنامه Cake است. این برنامه برای پخت کیک طراحی شده و باعث می‌شود دستگاه علاوه بر غذاهای اصلی، برای تهیه بعضی دسرها و کیک‌های خانگی نیز مورد استفاده قرار بگیرد.

البته برنامه تأخیر زمانی دستگاه برای حالت Cake قابل استفاده نیست و این نکته در دفترچه رسمی محصول نیز ذکر شده است.

استفاده ساده و کنترل دیجیتال

Gastroback 42527 دارای یک پنل کنترل با نمایشگر دیجیتال است. انتخاب برنامه از طریق دکمه Function انجام می‌شود و دکمه‌های بالا و پایین برای تنظیم زمان مورد استفاده قرار می‌گیرند.

پس از انتخاب برنامه، کافی است دکمه Start را فشار دهید تا فرآیند پخت شروع شود. نمایشگر نیز زمان باقی‌مانده را در مراحل مختلف پخت نشان می‌دهد.

دیگ نچسب و لوازم جانبی کاربردی

ظرف داخلی دستگاه دارای پوشش نچسب است تا غذا کمتر به کف ظرف بچسبد و تمیز کردن آن آسان‌تر باشد. همراه دستگاه نیز سبد بخارپز، پیمانه اندازه‌گیری و قاشق مخصوص برنج ارائه می‌شود.

این مجموعه باعث می‌شود برای شروع کار نیازی به تهیه لوازم جانبی جداگانه نداشته باشید.

مناسب چه کسانی است؟

Gastroback 42527 برای خانواده‌هایی مناسب است که به دنبال یک پلوپز ساده نیستند و می‌خواهند دستگاهی چندکاره برای بخش بیشتری از آشپزی روزمره داشته باشند.

اگر مرتب برنج، سوپ، حریره، غذاهای ترکیبی یا سبزیجات بخارپز آماده می‌کنید، برنامه‌های مختلف این مدل می‌توانند کار آشپزی را راحت‌تر کنند. همچنین قابلیت پخت کیک و سیستم گرم نگه داشتن خودکار، کاربرد دستگاه را نسبت به یک پلوپز معمولی بیشتر کرده است.

اگر به دنبال مقایسه این مدل با سایر مولتی‌کوکرها و پلوپزهای چندکاره هستید، بررسی مدل‌های مختلف این دسته در هومکیتو می‌تواند انتخاب نهایی را ساده‌تر کند.